Kokit ja kakut

Siitä onkin aikaa kun viimeksi olen tänne kirjoittanut. Anni on onneksi jaksanut ahkerammin päivitellä meidän kuulumisiamme, mutta tänään on minun vuoroni. Olin loppu viikosta taas kahden päivän kenttämatkalla Etelä-Nepalissa, jossa pidimme maatalousasiantuntijoiden koulutuspäivät. Koulutus oli ihan onnisunut, mutta minulla  on edelleen täysin mahdottomuus seurata vauhdikasta nepalinkielistä keskustelua. Samalla tulee tunne, että en vielä pysty antamaan kaikkea mitä haluaisin. Tämä varmasti helpottaa ajan myötä ja kun kieltä vielä oppii paremmin (lähinnä siis ammatillinen sanasto on edelleen hakusessa).

 Tänään aamulla juhlittiin sitten minun viikolla olleita synttäreitäni (isi sai päättää, että juhlinta tapahtuu viikonloppuna ja samalla lapsilla ja Annilla oli loppuviikosta, minun poissaolessani, hyvin aikaa järjestää yllätystä). Oli ihana päivä, aamusta asti! Lapset ryntäsivät heti herättyään alakertaan tekemään järjestelyitä ja isi sai vielä jäädä nukkumaan. Anni ja lapset olivat leiponeet lempi kakkuani (vuoden tauon jälkeen, viime vuonna se olisi ollut sovelletuilla aineksilla ja sähköaikataululla liian haastavaa, mutta tänä vuonna kaikki sujui jo oikein mallikkaasti), kinuskikakkua (joka oli muuten todella hyvää) ja sain ihanat kortit ja todella ihanan paidan, jonka olivat minulle teettäneet.

Vuosi on siis taas kulunut ja samalla vuosi Nepalissa. Paljon on sattunut ja tapahtunut. Nyt on jo tunne, että tämä on kotimme ja arki monine kommervenkkeineen alkaa sujumaan normaalisti. Meillä on ympärillämme uusia ystäviä ja tuttavia (vaikka ikävä kyllä koko ajan saa kuulla, että ne ja nekin ovat lähdössä täältä pois) ja lapsilla koulussa ja kotona hyvä olla. Paljon tulee silti asioita, joita kokee, ettei vielä pysty täysin hallitsemaan. Nepalissa sinänsä tilanne ei poliittisesti ole ikävä kyllä vuodessa muuttunut ainakaan parempaan suuntaan ja kukaan ei oikein tunnu tietävän mihin suuntaan tämä maa on tällä hetkellä menossa (kohti parempaa, vai kohti uutta sisällissotaa).

Takana kuitenkin ihanan aurinkoinen lauantai päivä ja murheet ovat tänään olleet kaukana.

Sahaksen eri projektien maatalousasiantuntijat eri puolilta Nepalia.

Tämän sillan toisella puolella on yksi projektimme sivutoimistoista. 

Anni ja lapset olivat leiponeet kakkupohjan perjantai-iltana valmiiksi ja tänä aamuna sitten täyttivät sen. Anni huomauttaa, että juuri kylässä ollut Matti Palmu oli toiminut vatkaimena kun munat ja sokeri piti saada vaahdoksi (meillä ei ole sähkövatkainta). 

Kakun kerrosten väliin tuli banaania, mansikkahilloa, vaniljaa (vähän vaniljajugurtin tapaista, mutta paksumpaa)...

"Salli itkee!" oli Siiri huudahtanut kesken leipomisen ja hakenut vauvan olohuoneesta lohdutettavaksi. 

..Ja päälle kinuskia, mun lempparia. Anni saa sen onnistumaan aina, melkein millä tahansa aineksilla! :)

Suomalaisen oloista kermaa täältä ei saa, mutta muutamiavariaatioita kyllä kuten jauhekermaa. Tämä oli ollut purkkikermaa, johon lisättiin tomusokeria. Ei kuulemma ollut kahta kertaa tarvinnut pyytää ässiä maistamaan, onko purkkikerma hyvää!

"Ootko äiti varma isin iästä?" oli Santtu kysynyt. En muuten koe vanhenevani enää ollenkaan, päinvastoin :)

Minttu kakkumestari.

Multakaan ei saa sitten kysyä kuinka paljon täytin....

Kakkukahvit olivat heti aamusta ulkona, kun aurinko ihanasti jo lämmittää aamusta alkaen.

Sammuu loiste kynttilöiden

Tuuli laulaa ikävöiden

Hetki kaikkein kaunein kohta muisto vain on

Tuli hiipuu nuotiossa

Käsi ystävän on poissa

Sisälläsi kaipaus soi sammumaton

kerto:

Tartu käteen Jumalan, tartu siihen mikä kestää

Astu kalliolle, joka pettää ei voi

Tartu käteen Jumalan, älä minkään anna estää

Kuule kuinka sydämesi sykkii ja soi

Pian jo lehdet lentelevät

Koittaa talvi, koittaa kevät

Moneen kertaan telttanarut irrotetaan

Uupuu askel vaeltajan

Sortuu seinä savimajan

Mutta yksi loppuun asti on paikallaan

kerto

Elämä on taivallusta

Iloa ja kaipausta

Halki vuorten laaksojen ja vetten se vie

Yksi auttaa ainoastaan

Yössäkin hän tulee vastaan

Sydämeesi kuiskaa hiljaa: Tässä on tie!

(P. Simojoki)